Home > EVENT > 2015.11 > 2015.11.26(Thu) 日本酒の飲み方・開栓後熟成




Dégustation


How to appreciate SAKE


Date : 2 days

26th(Thu) Nov 4pm-7pm

28th(Sat) Nov 2pm-5pm


日本酒に関する質問でよくあるのが「いつまでに飲めばいいですか」と
「開栓後は飲み切らないといけないですよね」。

もちろんそういう酒も多く出回っておりますし、
メーカーも早く飲み切ることを奨励しています。


でも実際のところ、手造りのクオリティの高い酒にはワインと同様に
飲みごろ、開栓後の味の変化・向上が見られます。

 弊社では常に数本の酒が開栓され飲みごろの状態で用意されています。
開栓後数日、モノによっては数ヶ月ものあいだ開栓後常温熟成して
旨くなるものもあります。

今週の木曜日は、巌、天穏、雁木、竹雀などをご用意。
90mlにてご提供し、燗付けも行います。



お好きなボトル(ワインでも日本酒でも)をお買い上げいただいて
その場で開栓してお楽しみいただけます「角打」サービスも行っております。
グラスやデキャンタ、ちろりも使っていただけますし、
燗付けのお手伝いもいたします。軽いおつまみもご用意しております。

お食事前のアペリティフがわりにも弊社ショールームをご利用ください。


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