Home > EVENT > 2016.05 > 2016.05.12(Thu) 醸し人九平次 別誂 3 Vintage

Dégustation





醸し人九平次 EAU DU DESIR 別誂
2013 - 2014 - 2015

Date : 2 days

12th(Thu) May 4pm-7pm

13th(Fri) May 4pm-9pm

日本酒は新しければ新しい方が良い、日が経つと味が落ちる。
多くの人がこれを信じていますが、それは薄っぺらで
チャチな造りの酒を飲んでいるからそういうことになるわけです。
いい酒は熟成します。熟成することによって味乗りがして深みを増します。

年によっても味わいが違います。
米の収穫年や醸造年による味の違いはワインの専売特許ではありません。

 PILLARIWINEでは日本酒の自家熟成をおすすめしておりますが、
今回は醸し人九平次の「別誂」2015年がリリースされたのを機に、
過去の2013年、2014年をセラーから取り出して3本同時に唎いてみましょう。


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お好きなボトル(ワインでも日本酒でも)をお買い上げいただいて
その場で開栓してお楽しみいただけます「角打」サービスも行っております。
グラスやデキャンタ、ちろりも使っていただけますし、
燗付けのお手伝いもいたします。軽いおつまみもご用意しております。

お食事前のアペリティフがわりにも弊社ショールームをご利用ください。


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