Home > EVENT > 2016 EVENTS > 2016.11.17(Thu) 新潟SAKE NIGHT こしのはくせつ・鶴齢の会




17th(Thu) November at 8:00 p.m.


at 雪村 Sesson

UG/F, Cheung Fai Building, 45-47 Cochrane Street, Central

We can put your name on the waiting list.
Call : 2851 7818 (PILLARIWINE)




日本酒王国「新潟」から、鶴齢・青木酒造とこしのはくせつ・弥彦酒造が来港。
青木酒造の阿部勉氏、弥彦酒造の大井源一郎氏を囲んで
「新潟SAKE NIGHT - こしのはくせつ・鶴齢の会」を開催いたします。





- 料理 -

前菜:真牡蠣ポン酢
サラダ:苦瓜とツナのサラダ
刺身:大皿盛 縞鯵、活け〆すずき、はまち、まぐろ赤身
一品:だし巻き卵 鶏の唐揚げ
串焼:ねぎま、豚バラ串、椎茸、長芋の醤油焼
焼物:まとうだい熟成干物
〆:焼きおにぎり 味噌汁 漬物
果物


- 鶴齢 -

純米吟醸 越淡麗
特別純米 越淡麗55% 生原酒
純米大吟醸 山田錦37%


- こしのはくせつ -

純米吟醸 ひやおろし
純米大吟醸 秘蔵酒5年
にごり梅酒