Home > EVENT > 2016 EVENTS > 2016.11.17(Thu) 新潟SAKE NIGHT こしのはくせつ・鶴齢の会




17th(Thu) November at 8:00 p.m.
at 雪村 Sesson

UG/F, Cheung Fai Building, 45-47 Cochrane Street, Central

We can put your name on the waiting list.
Call : 2851 7818 (PILLARIWINE)




日本酒王国「新潟」から、鶴齢・青木酒造とこしのはくせつ・弥彦酒造が来港。
青木酒造の阿部勉氏、弥彦酒造の大井源一郎氏を囲んで
「新潟SAKE NIGHT - こしのはくせつ・鶴齢の会」を開催いたします。
- 料理 -

前菜：真牡蠣ポン酢
サラダ：苦瓜とツナのサラダ
刺身：大皿盛　縞鯵、活け〆すずき、はまち、まぐろ赤身
一品：だし巻き卵　鶏の唐揚げ
串焼：ねぎま、豚バラ串、椎茸、長芋の醤油焼
焼物：まとうだい熟成干物
〆：焼きおにぎり　味噌汁　漬物
果物


- 鶴齢 -

純米吟醸 越淡麗
特別純米 越淡麗55％ 生原酒
純米大吟醸 山田錦37％


- こしのはくせつ -

純米吟醸 ひやおろし
純米大吟醸 秘蔵酒5年
にごり梅酒