Home > EVENT > 2017 EVENTS > 2017.11.30(Thu) くどき上手

Dégustation



く ど き 上 手
雪 女 神 2 9
K U D K I J O U Z U
W H I T E   B E A U T Y  2 9

30th(Thu) Nov 4pm - 7pm
2nd(Sat) Dec 2pm - 7pm


くどき上手 純米大吟醸 雪女神29 生詰

吟醸王国山形県が威信をかけて開発した大吟醸用酒造好適米・雪女神。
吟醸王国山形県が威信をかけて開発した
大吟醸用酒造好適米・山形酒104号=雪女神。
母系を出羽の里、父系を蔵の華にもつ系統で、
「心白は小さな点状で深く削っても割れにくい。
柔らかな甘みと後味のキレのよさ、透明感が持ち味」とまさに大吟醸向き。
平成13年に交配、その後15年にわたり育成され、
28BYから山形県内30の蔵で本格リリースが始まった注目の酒米で、
今後の山形県産清酒の主役になると目されています。






*燗付けします。
*酔って他の方の迷惑になる方は即退場。

*弊社のお酒以外の話がしたい方はご遠慮ください。
*他の参加者の方への職業・住所など個人的な質問はご遠慮ください。
不快に感じる方もいらっしゃいます。

*予約制ではありませんが、定員オーバーの場合は入場制限します。