Home > SAKE 日本酒 > SAKE GINJOU 日本酒 吟醸酒
Sort By:
1
4325 KIKUHIME 菊姫 山廃仕込 吟醸 菊姫合資会社 石川県 720ml 6830 KIKUHIME 菊姫 吟醸 あらばしり 菊姫合資会社 石川県 1800ml 5698 ISOJIMAN 磯自慢 吟醸 生詰 磯自慢酒造 静岡県 1800ml
: HK$390.00
In Stock
: HK$660.00
In Stock
: HK$950.00
In Stock
4325 KIKUHIME 菊姫 山廃仕込 吟醸 菊姫合資会社 石川県 720ml 6830 KIKUHIME 菊姫 吟醸 あらばしり 菊姫合資会社 石川県 1800ml 5698 ISOJIMAN 磯自慢 吟醸 生詰 磯自慢酒造 静岡県 1800ml
兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦100%を贅沢に使用、精米歩合55%にて山廃仕込の吟醸酒。少なくとも2年の熟成期間を経てリリースされます。菊姫の山廃というと、純米無濾過生原酒がまず思い浮かびますが、あの強烈な個性はそのままに、吟醸仕立てにすることにより喉越しの良さ、飲み心地の良さを追求したのがこちら山廃吟醸。 兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦100%を贅沢に使用、精米歩合55%、山廃仕込み。一番搾りの新酒を瓶詰め時に火入れして風味を閉じ込めた、切れ味抜群・菊姫の吟醸荒走り。 爽やかでフレッシュな香りと酸味。 料理の和洋を問わない定番食中酒。上品でフルーティな香りに、透明感のある甘さ、そして、優しい酸味という静岡型吟醸酒の特性をすべて兼ね備えたお酒です。自然な酒質で飲み飽きせずにスイスイと杯が進んでしまいます。特A地区東条特上特等山田錦100%使用、精米歩合は麹50%・掛55%。
   
 
1