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4548 KUDOKIJOUZU くどき上手 生意気な大人味 純米大吟醸 生詰 亀の井酒造 山形県 1800ml
4548 KUDOKIJOUZU くどき上手 生意気な大人味 純米大吟醸 生詰 亀の井酒造 山形県 1800ml
: HK$630.00
Available

播州産山田錦を45%精米、得意の小川酵母M310(協会酵母10号)とくどき上手にしては大人しめのスペックですが、中身はひとあじ違う純米大吟醸。山形産の酒で十四代と人気を二分するほどまでに存在感を増した「くどき上手」が言うところの「生意気な大人味」とは!?まずは飲んでみて下さい。
5657 JUUYONDAI 十四代 純米吟醸 出羽燦々 新 本生 高木酒造 山形県 1800ml
5657 JUUYONDAI 十四代 純米吟醸 出羽燦々 新 本生 高木酒造 山形県 1800ml
: HK$3,150.00
: HK$2,980.00
(sold out)

山形の生んだ酒造好適米・出羽燦々を精米歩合50%、自然湧水の桜清水で醸した純米吟醸。これぞ十四代、といった繊細で美しい、キラキラした酒。洗練の極み。
6523 KUDOKIJOUZU くどき上手 短稈渡船44 純米大吟醸 亀の井酒造 山形県 1800ml
6523 KUDOKIJOUZU くどき上手 短稈渡船44 純米大吟醸 亀の井酒造 山形県 1800ml
: HK$630.00
Available

雄町の子供にして山田錦の父系にあたる短稈渡船(たんかんわたりぶね)も復刻米・稀少米のひとつで、亀の井酒造ほか僅か数軒の酒蔵だけがこの米を扱っています。精米歩合44%の純米大吟醸、くどき上手の繊細な面が見事に表現された一本と言えるでしょう。
   
 
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