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4398 AKISHIKA 秋鹿 純米酒 八反錦 槽搾直汲 秋鹿酒造 大阪府 28BY 1800ml
4398 AKISHIKA 秋鹿 純米酒 八反錦 槽搾直汲 秋鹿酒造 大阪府 28BY 1800ml
: HK$550.00
In Stock

秋鹿では珍しい広島県産八反錦を用いた精米歩合70%の純米酒。搾りたてをそのまま瓶詰めした槽搾直汲。秋鹿らしい密度の高い旨味とフレッシュ感、八反錦らしい切れ味の良さとの相乗効果で、なかなか高揚感のある味わいに仕上っているのでないでしょうか。
4504 AKISHIKA 秋鹿 純米吟醸にごり生原酒 霙もよう 秋鹿酒造 大阪府 29BY 720ml
4504 AKISHIKA 秋鹿 純米吟醸にごり生原酒 霙もよう 秋鹿酒造 大阪府 29BY 720ml
: HK$290.00
In Stock

霙もよう、純米吟醸の濁り発泡です。一応開栓注意ですが29BY四合瓶は一升瓶よりガスは穏やか。山田錦・精米歩合60%、醪の濃厚な旨味と活性ガスが渾然一体、辛口の仕上げが全体を引き締めます。秋鹿の酒のラインナップは多種多様でどれも個性的なのですが、どれを飲んでも秋鹿印が刻まれています。
4550 AKISHIKA 秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 秋鹿酒造 大阪府 29BY 720ml
4550 AKISHIKA 秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 秋鹿酒造 大阪府 29BY 720ml
: HK$290.00
In Stock

フレッシュ感を楽しむ純米吟醸 槽搾直汲生酒。冷酒〜冷やはもちろん燗を付けてやっても余裕で対応してくる秋鹿は凄い。秋鹿印のたっぷりとした旨味に弾けるような酸が心地よいです。開けてから一週間目は味が落ち着きさらに燗向けに。
   
 
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