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5273 TAKA 貴 特別純米60 長州の純米酒 限定品 永山本家酒造 山口県 720ml
5273 TAKA 貴 特別純米60 長州の純米酒 限定品 永山本家酒造 山口県 720ml
: HK$198.00
(sold out)

貴・特別純米60は麹米に山田錦(60%磨き)でボリューム感を、掛米に八反錦(60%磨き)で端正なラインをかたどった、「米」の魅力満載、貴の代表銘柄にして限定品。秋吉台を水源にするカルシウム分豊富な地下から汲み出された中軟水と酵母で香り付けしない純米本来の味わい本位の造りによるきめが細かく柔らかい酒。その食中酒としてのパフォーマンスの高さから日本酒好きからワイン愛飲家にまでファンを増やしている。冷酒からぬる燗でどうぞ。
5666 WAKAMUSUME わかむすめ 純米吟醸 新(にゅう) 無濾過生原酒 新谷酒造 山口県 1800ml
5666 WAKAMUSUME わかむすめ 純米吟醸 新(にゅう) 無濾過生原酒 新谷酒造 山口県 1800ml
: HK$550.00
(sold out)

五百万石を60%磨いた純米吟醸。無濾過生原酒はこの蔵の基本なので変わりませんが、その他スペックは仕込みのたびに変わります。この新(にゅう)も山田錦で仕込まれたり、西都の雫だったりといろいろで、今回のTYPE-16は五百万石です。
5667 WAKAMUSUME わかむすめ 純米無濾過生原酒 新谷酒造 山口県 720ml
5667 WAKAMUSUME わかむすめ 純米無濾過生原酒 新谷酒造 山口県 720ml
: HK$190.00
(sold out)

エネルギー感が漲っており、勢いを感じる酒。純米の無濾過生原酒がこの蔵のスタンダードというのですから驚きです。麹米に西都の雫(70%精米)、掛米にヒノヒカリ(60%精米)、新谷酒造伝統の旨味たっぷりの味わいが三代目新谷義直の最新スタイルで表現されています。
   
 
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