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いつもの酒をいつもの盃で、いつもの酒を違う盃で。
いつもの盃でいろんな酒を、いろんな盃でいろんな酒を。

PILLARIWINEの日本酒テイスティングでは、厳選された日本酒を冷酒、常温、ぬる燗、熱燗、燗冷まし、と様々な温度帯で、そしてときには数ヶ月にわたって開栓後常温熟成させたものを体験していただいておりますが、それらは陶芸家やガラス作家の手による作品で供されます。

ある時は酒の味わいによりいっそうの奥行きを、またある時には昇華、そしてまたあるときには調和と静寂を。
酒と酒器の組み合わせの妙は無限大です。

陶芸家やガラス作家が魂を込めて作った本物の酒器は、使い込まれるごとに人を憶え、酒を憶え、徐々にパーソナリティを獲得していくような気がします。



作家紹介

陶迦葉(Tou Kashou) / 菊池克(Kikuchi Katsu)



陶迦葉 / 菊池克氏の作品は、テイスティングルームでお使いいただけるとともに、販売用の作品もご用意しております。