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4415 KIKUHIME 菊姫 山廃純米限定酒 鶴乃里 菊姫合資会社 石川県 28BY 2016 720ml
4415 KIKUHIME 菊姫 山廃純米限定酒 鶴乃里 菊姫合資会社 石川県 28BY 2016 720ml
: HK$330.00
Available

兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦を使用、「超吟」レベルの手間と、きめ細やかな管理のもと丁寧に醸し出し、低温管理によりじっくり熟成させた純米酒。  「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC)に、2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が本格的に設けられ、鶴乃里が初代最優秀賞を受賞。
5780 TEDORIGAWA 手取川 純米酒辛口 夏 吉田酒造店 石川県 1800ml
5780 TEDORIGAWA 手取川 純米酒辛口 夏 吉田酒造店 石川県 1800ml
: HK$520.00
(sold out)

幻想的な蛍ラベルが超人気の夏期限定品。ラベルには辛口とありますが、味わいは穏やかな爽快感。雑味がなく非常に洗練された綺麗な味。夏の夕暮れに外で涼みながら飲みたいお酒です。五百万石を55%精米。

Summer Limited "Firefly" fantastic label. "Gohyakumangoku" 55% polished. "Dry" on the label, but its taste is soft and smooth. Very sophisticated.
5973 KIKUHIME 菊姫 山廃仕込 にごり酒 菊姫合資会社 石川県 720ml
5973 KIKUHIME 菊姫 山廃仕込 にごり酒 菊姫合資会社 石川県 720ml
: HK$190.00
Available

このにごり酒は普通酒に分類されますが、米は兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦100%を使用。吟醸酒から純米〜普通酒まで全く妥協もコストダウンもない、これが菊姫です。精米歩合70%、 清酒のもろみを練り挽いて荒濾したにごり酒で、もろみの自然な甘み・旨みが味わえます。冬には燗が旨い。

AAA grade Yamadanishiki 100%. Good for both cold and mild warm.
   
 
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