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4129 BENTENMUSUME 辨天娘 純米 強力 9番娘 27BY 太田酒造場 鳥取県 720ml
4129 BENTENMUSUME 辨天娘 純米 強力 9番娘 27BY 太田酒造場 鳥取県 720ml
: HK$220.00
Available

自社栽培の強力(ごうりき)を100%使用、精米歩合は70%。強力は鳥取県内のみで栽培される復刻米。開栓したての常温では無表情な酒ですが、燗付けすることにより味が開きます。開栓後の数週間の常温熟成で味乗り、その後の燗付けが必勝パターン。もちろん開栓せずに数年置いておけるなら理想的。 more info
4138 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 強力 +14 火入加水 福羅酒造 鳥取県 27BY(2015) 1800ml
4138 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 強力 +14 火入加水 福羅酒造 鳥取県 27BY(2015) 1800ml
: HK$440.00
Available

Kimoto Junmai / Local Gouriki 100% / Rice polishing rate 65% / Yeast No.6 / Diluted and pasteurized / Alc 15 / Nihonshu-do +14 / Acidity 2.2 more info
4141 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 玉栄 +8 火入加水 福羅酒造 鳥取県 28BY(2016) 1800ml
4141 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 玉栄 +8 火入加水 福羅酒造 鳥取県 28BY(2016) 1800ml
: HK$440.00
Available

Kimoto Junmai / Local Tamasakae 100% / Rice polishing rate 60% / Yeast No.7 / Diluted and pasteurized / Alc.15 / Nihonshu-do +8 / Acidity 1.8 more info
   
 
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