JAPAN æ—¥æœ¬ HIROSHIMA åºƒå³¶çœŒ | Vin et Sake Nature - PILLARIWINE

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4154 SHINRAI 神雷緑ラベル純米酒八反錦三温至福三輪酒造広島県 720ml

: HK$220.00

Available

冷酒、常温、燗酒、とあらゆる温度帯で楽しめるようにと造られた純米酒。広島の酒米・八反錦を用いて、端正でキレのよい辛口の王道に仕上げられています。燗をつけると軽さとふくらみが出てこれまた旨い

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4155 SHINRAI 神雷緑ラベル純米酒八反錦三温至福三輪酒造広島県 1800ml

: HK$440.00

Available

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4459 HOUKEN 宝剣純米酒廣島八反錦湧水仕込生宝剣酒造広島県 1800ml

: HK$490.00

: HK$338.00

Available

宝剣のスタンダード・廣島八反錦の「生」しぼりたて。土井鉄也氏が宝剣の再建の第一歩として行ったこと、それは多種多様な米を用いた酒造りを止め、広島産の八反錦一本に絞ったこと。八反錦は酒米としては簡単な方ではなく、水、酵母、造り手の流儀など様々な条件が揃わないと旨い酒になりません。土井氏はこれを見事ものにし、全国の造り手からも八反錦の名手と一目置かれています。


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