Home > WINE LIST > COUNTRY > JAPAN 日本 > 04 MIYAGI 宮城県
Sort By:
1
6642 WATAYA 綿屋 純米大吟醸 黒澤米山田錦 金の井酒造 宮城県 720ml
6642 WATAYA 綿屋 純米大吟醸 黒澤米山田錦 金の井酒造 宮城県 720ml
: HK$390.00
Available

黒澤米とは宮城県涌谷町の米生産者、黒澤重雄氏が農薬、化学肥料を使わずに栽培した山田錦。米生産者の名を冠した酒は珍しく、いかにこの米が重要であるかを物語っています。 純米大吟醸は黒澤米山田錦を45%まで磨き込んでいますが、やはり上質な米は磨いても米の存在感が違います。米農家と酒蔵、渾身の共作です。
   
 
1