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4856 KAKUREI 鶴齢 特別純米 爽醇 青木酒造 新潟県 30BY 1800ml
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5812 KAKUREI 鶴齢 特別純米 爽醇 青木酒造 新潟県 30BY 720ml
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越淡麗を５５％に磨き、パストライザーで瓶火入れ・急速冷却。火入れの安定感とフレッシュネスを両立させた鶴齢の技が光る一本。清涼感溢れるクリアボトル。アルコールは１４度と低めに仕上げられ、あまりのスムースさに飲みだしたら止まりません。冷やしてお楽しみください。
爽醇（＝so-jun, refreshing and mellow） is a Kakurei's summer edition. They remain its rich taste in lighter body with smooth and refreshing finish. Seasonal and very happy feeling.
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越淡麗を５５％に磨き、パストライザーで瓶火入れ・急速冷却。火入れの安定感とフレッシュネスを両立させた鶴齢の技が光る一本。清涼感溢れるクリアボトル。アルコールは１４度と低めに仕上げられ、あまりのスムースさに飲みだしたら止まりません。冷やしてお楽しみください。
爽醇（＝so-jun, refreshing and mellow） is a Kakurei's summer edition. They remain its rich taste in lighter body with smooth and refreshing finish. Seasonal and very happy feeling.
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A271 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 備前雄町 阿部勘酒造 宮城県 1800ml
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A272 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 備前雄町 阿部勘酒造 宮城県 720ml
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Omachi from Okayama 100%, Rice polishing ratio : 55% Junmai Ginjou. Usually the sake made from Omachi has wild and robust character, but Abekan's Omachi is refined. Clear, smooth and classy. No doubt, it is one of the most beautiful Omachi by another interpretation of nature of this historical sake rice.
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Omachi from Okayama 100%, Rice polishing ratio : 55% Junmai Ginjou. Usually the sake made from Omachi has wild and robust character, but Abekan's Omachi is refined. Clear, smooth and classy. No doubt, it is one of the most beautiful Omachi by another interpretation of nature of this historical sake rice.
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A269 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 金魚 阿部勘酒造 宮城県 1800ml
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4344 AKISHIKA 秋鹿 生酛一貫造り 純米吟醸 無濾過生原酒 全量自營田無農藥山田錦 秋鹿酒造 大阪府 1800ml
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It's a goldfish bowl filled with Junmaiginjou sake! : Abekan summer limited edition "Goldfish". Kuranohana+Sasanishiki 55% rice polishing rate. Aged under -5℃ from winter time and all the elements are well integrated now. Smooth, light yet tasty - this Abekan cool summer style perfectly match the summer seasonal sushi.
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２０１７年３月上槽。農薬不使用、循環農法による自営田産の山田錦を全量に用い、精米歩合６０％純米吟醸、９号酵母使用、生酛づくりの無濾過生原酒。違う次元の密度からくる濃厚な旨味と酸のキレが綺麗に統合された秋鹿スタイル。
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