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SELECTION (SAKE 日本酒)
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  A 青木酒造(鶴齢・牧之)
  C 千代酒造(櫛羅・篠峯)
  C 長珍酒造(長珍)
  F 福羅酒造(山陰東郷)
  H HOUKEN (HOUKEN)
  K 久保本家酒造(睡龍・初霞)
  K 菊姫合資会社(菊姫)
  K 黒龍酒造(黒龍)
  K KAMENOI (KUDOKIJOUZU)
  M 三浦酒造(豊盃)
  M 三輪酒造(神雷)
  M 美吉野醸造(花巴)
  M 萬乗醸造(醸し人九平次)
  M MARUOHONTEN (YOROKOBIGAIJIN)
  M MINSHUKU TOONO
  O 大倉酒造 (大倉)
  O 太田酒造場(辨天娘)
  S 神亀酒造(神亀・ひこ孫)
  T 寺田本家 (五人娘)
  T 竹鶴酒造(清酒竹鶴・小笹屋竹鶴)
  Y YAHIKO SHUZO
  Y YAMACHUUHONKE (GIKYOU)




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All of our Sake cargo(every shipment) have passed Radiation Inspection by HKSAR Food and Environmental Hygiene Department.
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A349 ABEKAN 阿部勘 KAERU aromatic NOUVEAU 2020 阿部勘酒造 宮城県 720ml 5815 KAKUREI Raw 鶴齢 純米吟醸 生原酒 山田錦50 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造 新潟県 R1BY 720ml
: HK$250.00
Available
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: HK$280.00
Available
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A349 ABEKAN 阿部勘 KAERU aromatic NOUVEAU 2020 阿部勘酒造 宮城県 720ml 5815 KAKUREI Raw 鶴齢 純米吟醸 生原酒 山田錦50 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造 新潟県 R1BY 720ml
Abekan's challenging concept "KAERU". The latest release is "KAERU aromatic NOUVEAU 2020". The theme is "Rich, Gorgeous and Aromatic". Use good wine glass. You can enjoy aroma and lovely sweetness. There are three kinds of unpasteurized/undiluted saké made from Hyogo Yamada-Nishiki. This black label is Junmai-ginjou 50. Rich, round and thick umami of Yamada-Nishiki is fully expressed, and aroma with delicacy. What a sophisticated unpasteurized/undiluted saké!
6153 KAKUREI Raw 鶴齢 純米酒 山田錦65 生原酒 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造 新潟県 R1BY 1800ml 4643 KAKUREI Raw 鶴齢 純米酒 山田錦65 生原酒 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造 新潟県 R1BY 720ml
: HK$440.00
Available
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: HK$220.00
Available
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6153 KAKUREI Raw 鶴齢 純米酒 山田錦65 生原酒 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造 新潟県 R1BY 1800ml 4643 KAKUREI Raw 鶴齢 純米酒 山田錦65 生原酒 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造 新潟県 R1BY 720ml
Kakurei never stop. Vivid fresh aroma and soft yet multi-layered rich umami built-in stylish body. It's a very sophisticated unpasteurized/undiluted saké. Yamada-Nishiki 100%, rice polishing rate is 65%. Kakurei never stop. Vivid fresh aroma and soft yet multi-layered rich umami built-in stylish body. It's a very sophisticated unpasteurized/undiluted saké. Yamada-Nishiki 100%, rice polishing rate is 65%.
A150 SHINRAI Raw 神雷 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 - unfiltered/unpasteurized/undiluted - 三輪酒造 広島県 R1BY 1800ml A149 SHINRAI Raw 神雷 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 - unfiltered/unpasteurized/undiluted - 三輪酒造 広島県 R1BY 720ml
: HK$520.00
Available
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: HK$260.00
Available
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A150 SHINRAI Raw 神雷 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 - unfiltered/unpasteurized/undiluted - 三輪酒造 広島県 R1BY 1800ml A149 SHINRAI Raw 神雷 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 - unfiltered/unpasteurized/undiluted - 三輪酒造 広島県 R1BY 720ml
This is an Unfiltered, Unpasteurized, Undiluted version of Shinrai Junmai-ginjou Black Label. Usually Black Label is released after one-fire with one year bottle ageing. We are able to enjoy this Raw version only this period. It's a seasonal release.

神雷を代表するラベルのひとつ、千本錦の純米吟醸・黒ラベルの生ヴァージョンです。通常は一回火入れ・約一年の瓶熟成の後にリリースされますが、こちらはその熟成前のもので、出来立ての酒を無濾過生原酒にて瓶詰め。
This is an Unfiltered, Unpasteurized, Undiluted version of Shinrai Junmai-ginjou Black Label. Usually Black Label is released after one-fire with one year bottle ageing. We are able to enjoy this Raw version only this period. It's a seasonal release.

神雷を代表するラベルのひとつ、千本錦の純米吟醸・黒ラベルの生ヴァージョンです。通常は一回火入れ・約一年の瓶熟成の後にリリースされますが、こちらはその熟成前のもので、出来立ての酒を無濾過生原酒にて瓶詰め。
   
 
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