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SELECTION (SAKE 日本酒)
  A 旭日酒造（十旭日）
  A 秋鹿酒造（秋鹿・奥鹿）
  A 阿部勘酒造（阿部勘・四季の松島）
  A 青木酒造（鶴齢・牧之）
  C 千代酒造（櫛羅・篠峯）
  C 長珍酒造（長珍）
  F 福羅酒造（山陰東郷）
  H HOUKEN (HOUKEN)
  I 磯自慢酒造（磯自慢）
  K 久保本家酒造（睡龍・初霞）
  K 菊姫合資会社（菊姫）
  K 黒龍酒造（黒龍）
  K KAMENOI (KUDOKIJOUZU)
  M 三浦酒造（豊盃）
  M 三輪酒造（神雷）
  M 美吉野醸造（花巴）
  M 萬乗醸造（醸し人九平次）
  M MARUOHONTEN (YOROKOBIGAIJIN)
  M MINSHUKU TOONO
  N 新潟第一酒造 (山間)
  O 大倉酒造 (大倉)
  O 太田酒造場（辨天娘）
  S 下村酒造店（奥播磨）
  S 神亀酒造（神亀・ひこ孫）
  S SAKEMOCHIDA (YAMASANMASAMUNE)
  T タカハシ酒造（天遊琳）
  T 寺田本家 (五人娘)
  T 竹鶴酒造（清酒竹鶴・小笹屋竹鶴）
  T 高木酒造（十四代）
  W 渡辺酒造（根地男山・Nechi）
  Y YAHIKO SHUZO
  Y YAMACHUUHONKE (GIKYOU)



弊社の日本酒のセレクションはワインと同様に、職人の手作り、自然であること、本物の品質を持ったもののみを扱っております。とくに、燗をつけて旨い酒、熟成させて旨い酒を積極的にご紹介してまいります。
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All of our Sake cargo(every shipment) have passed Radiation Inspection by HKSAR Food and Environmental Hygiene Department.
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6796 RYUUSENKOUKI 流千光輝 水輝 おり絡み 泉流 弥彦酒造 新潟県 720ml 6795 RYUUSENKOUKI 流千光輝 水輝 おり絡み 泉流 弥彦酒造 新潟県 1800ml
: HK$190.00
Available
: HK$390.00
Available
6796 RYUUSENKOUKI 流千光輝 水輝 おり絡み 泉流 弥彦酒造 新潟県 720ml 6795 RYUUSENKOUKI 流千光輝 水輝 おり絡み 泉流 弥彦酒造 新潟県 1800ml
(freshly brewed, light cloudy, unpasteurised,undiluted)　りゅうせんこうき・すいき、と読みます。火入れせずに瓶詰め・出荷。おり絡みながら、輝くような透明感、滑るような喉越しの心地よさが流千光輝の持ち味。冷酒も文句なく旨いのですが、燗を付けると辛さが切れ上がります。地元の酒飲みたちから「別格」と一目置かれ、媚びるところのない格調高い味わいの純日本酒！ (freshly brewed, light cloudy, unpasteurised, undiluted)　りゅうせんこうき・すいき、と読みます。火入れせずに瓶詰め・出荷。おり絡みながら、輝くような透明感、滑るような喉越しの心地よさが流千光輝の持ち味。冷酒も文句なく旨いのですが、燗を付けると辛さが切れ上がります。地元の酒飲みたちから「別格」と一目置かれ、媚びるところのない格調高い味わいの純日本酒！
6798 KOSHINOHAKUSETSU こしのはくせつ 越乃白雪 特別本醸造 弥彦酒造 新潟県 720ml 6797 KOSHINOHAKUSETSU こしのはくせつ 越乃白雪 特別本醸造 弥彦酒造 新潟県 1800ml
: HK$190.00
Available
: HK$390.00
Available
6798 KOSHINOHAKUSETSU こしのはくせつ 越乃白雪 特別本醸造 弥彦酒造 新潟県 720ml 6797 KOSHINOHAKUSETSU こしのはくせつ 越乃白雪 特別本醸造 弥彦酒造 新潟県 1800ml
(freshly brewed, unpasteurised, undiluted)　「当然のことながら普通酒から大吟醸まで手間のかけ方は同じ」という弥彦酒造の造る新酒しぼりたて！無濾過生原酒。弥彦酒造が誇る高度なアルコール添加技術を駆使して造られた特別本醸造ヴァージョンです。アルコール添加は吟醸酒づくりには欠かせない、研ぎすまされたセンスを要求される日本酒製造の真髄と言える技術です。 (freshly brewed, unpasteurised, undiluted, unfiltered)　「当然のことながら普通酒から大吟醸まで手間のかけ方は同じ」という弥彦酒造の造る新酒しぼりたて！無濾過生原酒。弥彦酒造が誇る高度なアルコール添加技術を駆使して造られた特別本醸造ヴァージョンです。アルコール添加は吟醸酒づくりには欠かせない、研ぎすまされたセンスを要求される日本酒製造の真髄と言える技術です。
4986 KAKUREI 鶴齢 特別純米 五百万石55 寒熟 青木酒造 新潟県 29BY 720ml A018 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒 阿部勘酒造 宮城県 1800ml
: HK$240.00
Available
: HK$520.00
Available
4986 KAKUREI 鶴齢 特別純米 五百万石55 寒熟 青木酒造 新潟県 29BY 720ml A018 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒 阿部勘酒造 宮城県 1800ml
新潟県を代表する酒米・五百万石を５５％に磨いた特別純米酒の生原酒を一回火入れの生詰にし半年熟成。「寒熟」とありますが要するにひやおろしです。フレッシュ感満載の純米吟醸生原酒ヴァージョンもよかったですが、こちらは旨味が乗ってきめの細かい安定感のある味わい。数ある秋冬モノの酒の中でも別格に旨い。 Junmaiginjou Kasumi Namazake is freshly brewed and lightly clouded winter saké, the first release from Abekan in this season. Using "Kurano hana" for Kouji-mai and "Manamusume" for Kakemai. Rice polishing ratio is 55%, unfiltered and unpasteulized. Enjoy smooth taxture, it's a signature of Abekan.
   
 
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