LIQUEUR ãƒªã‚ãƒ¥ãƒ¼ãƒ«é¡ž | Vin et Sake Nature - PILLARIWINE

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A249 SUIRYUU 睡龍梅酒生酛純米酒漬久保本家酒造奈良県 28BY(2016) 500ml

4246 KOSHINOHAKUSETSU こしのはくせつ越乃白雪梅酒弥彦酒造新潟県 720ml

6486 TOONO DOBUQUEUR どぶきゅーる La France 民宿とおの濁酒製造場岩手県 375ml

: HK$220.00

Available

: HK$270.00

Available

: HK$120.00

Available

日本酒を造っても、梅酒を造っても、奈良漬けを作っても、一切の妥協なく、他とは一線を画したクオリティで孤高の道を行く久保本家。一般的な梅酒には「ホワイトリカー」などの安価か蒸留アルコールと砂糖が用いられますが、久保本家の梅酒には生酛純米酒と蜂蜜が使われています。純粋で濃密な味わい。本気の酒蔵が本気で造った清酒仕込みの梅酒。とろりと濃厚、食前酒にも食後酒にも美味しいです。あるいはフランス料理店でそのままソースにも使えるような味わいです。数ある梅酒の中でもトップクラスのクオリティ。どぶきゅ～るは品目がリキュールとなりますが、世界で初となるフルーツ味の「どぶろく」です。糖類・糖液添加を一切せずに、お米・米麹・果汁のみを使用し醸されています。ラ・フランス用のどぶろくを特別に仕込み、ラ・フランスがもつ果実味・香りを消さないよう工夫を凝らし、「どぶろく」に果汁を併せるのではなく、果汁に「どぶろく」を併せるという考えで醸した1本です。フルーツヴィネガーのような爽やかなサワーテイストをもった不思議な味わいです。飲むとキュッと体が引き締まります。

6344 TOONO DOBUQUEUR どぶきゅーる白葡萄民宿とおの濁酒製造場岩手県 375ml

6342 TOONO DOBUQUEUR どぶきゅーる林檎民宿とおの濁酒製造場岩手県 375ml

6314 KOSHINOHAKUSETSU こしのはくせつ越乃白雪にごり梅酒弥彦酒造新潟県 720ml

: HK$120.00

Available

: HK$120.00

Available

: HK$270.00

Available

どぶきゅ～るは品目がリキュールとなりますが、世界で初となるフルーツ味の「どぶろく」です。糖類・糖液添加を一切せずに、お米・米麹・果汁のみを使用し醸されています。白ぶどうには白ぶどう用のどぶろくを仕込み、赤ぶどうがもつ果実味・香りを消さないよう工夫を凝らし、「どぶろく」に果汁を併せるのではなく、果汁に「どぶろく」を併せるという考えで醸した1本です。どぶきゅ～るは品目がリキュールとなりますが、世界で初となるフルーツ味の「どぶろく」です。糖類・糖液添加を一切せずに、お米・米麹・果汁のみを使用し醸されています。林檎には林檎用のどぶろくを仕込み、林檎がもつ果実味・香りを消さないよう工夫を凝らし、「どぶろく」に果汁を併せるのではなく、果汁に「どぶろく」を併せるという考えで醸した1本です。シナモンパウダーを振りかけるとそれだけでデザートの一品になります。とろりと濃厚な清酒仕込みのにごり梅酒。食前酒にも食後酒にも美味しいです。あるいはフランス料理店でそのままソースにも使えるような味わいです。数ある梅酒の中でもトップクラスのクオリティ。


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