Home > SAKE 日本酒 > SAKE TOKUBETSU HONJOUZOU 日本酒 特別本醸造酒
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6796 RYUUSENKOUKI 流千光輝 水輝 おり絡み 泉流 弥彦酒造 新潟県 R1BY 720ml 6798 KOSHINOHAKUSETSU Raw こしのはくせつ 越乃白雪 特別本醸造 弥彦酒造 新潟県 R1BY 720ml
: HK$220.00
Available
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6796 RYUUSENKOUKI 流千光輝 水輝 おり絡み 泉流 弥彦酒造 新潟県 R1BY 720ml 6798 KOSHINOHAKUSETSU Raw こしのはくせつ 越乃白雪 特別本醸造 弥彦酒造 新潟県 R1BY 720ml
[Freshly brewed, light cloudy, unpasteurised,undiluted] Very concentrate and refreshing.

りゅうせんこうき・すいき、と読みます。火入れせずに瓶詰め・出荷。おり絡みながら、輝くような透明感、滑るような喉越しの心地よさが流千光輝の持ち味。冷酒も文句なく旨いのですが、燗を付けると辛さが切れ上がります。
[Freshly brewed, unpasteurised, undiluted] Very concentrate yet extremely smooth.

「当然のことながら普通酒から大吟醸まで手間のかけ方は同じ」という弥彦酒造の造る新酒しぼりたて!無濾過生原酒。弥彦酒造が誇る高度なアルコール添加技術を駆使して造られた特別本醸造ヴァージョンです。アルコール添加は吟醸酒づくりには欠かせない、日本酒製造の真髄と言える技術です。
   
 
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