SAKE JUNMAI GINJOU æ—¥æœ¬é…’ ç´”ç±³åŸé†¸é…’ | Vin et Sake Nature - PILLARIWINE

Home > SAKE 日本酒 > SAKE JUNMAI GINJOU 日本酒純米吟醸酒

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6013 KAKUREI 鶴齢純米吟醸五百万石50 生原酒 - unpasteurized/undiluted - 青木酒造新潟県 720ml

A311 SHINRAI 神雷黒ラベル純米吟醸千本錦三輪酒造広島県 1800ml

A310 SHINRAI 神雷黒ラベル純米吟醸千本錦三輪酒造広島県 720ml

: HK$240.00

Available

: HK$520.00

Available

: HK$260.00

Available

新潟県を代表する酒米・五百万石を５０％に磨いた純米吟醸。一般的には硬質でサラリと淡麗、透明感のある五百万石ですが、鶴齢の生原酒となるとやはりこれでもかというくらい旨味が詰まった濃醇スタイル。吟醸仕立てならではの品のよいキレ味が、全体を綺麗に引き締めています。旨い。千本錦は神雷の十八番。白桃を思わせる上品な吟醸香をまとい、抑制の利いた絶妙の旨味、フィニッシュの切れ味よく仕上げられています。醸造された酒は一年間の瓶熟成を経てリリース。なるほど香り旨味酸味と整合感がありブレがない。千本錦は神雷の十八番。白桃を思わせる上品な吟醸香をまとい、抑制の利いた絶妙の旨味、フィニッシュの切れ味よく仕上げられています。醸造された酒は一年間の瓶熟成を経てリリース。なるほど香り旨味酸味と整合感がありブレがない。

A160 SAWANOHANA 澤の花純米吟醸花あかり伴野酒造長野県 1800ml

4502 YANMA 山間 5号純米吟醸中採り直詰め生 - unpasteurized/undiluted - 新潟第一酒造新潟県 1800ml

A037 ABEKAN 阿部勘純米吟醸ひより阿部勘酒造宮城県 720ml

: HK$560.00

: HK$398.00

Available

: HK$660.00

: HK$498.00

Available

: HK$260.00

: HK$168.00

Available

Limited Edition : Flower Label. Fresh, soft and smooth. 平成３０年度醸造の５号。無濾過原酒を中採り直詰生の純米吟醸酒。芳醇、旨口ジューシー、切れ味良い山間。 Another Junmai Ginjou version of Abekan made from "Hiyori", hybrid of Yamadanishiki and Sasashigure, developed in Miyagi. Hiyori gives tenderness to clear taste and smooth texture which are the signature of Abekan. Rice polishing ratio : 55%

4903 KAKUREI 鶴齢純米吟醸愛山青木酒造新潟県 720ml

A332 SAWANOHANA 澤の花純米吟醸夕涼み打ち上げ花火伴野酒造長野県 1800ml

A333 SAWANOHANA 澤の花純米吟醸夕涼み打ち上げ花火伴野酒造長野県 720ml

: HK$290.00

Available

: HK$560.00

: HK$398.00

Available

: HK$280.00

: HK$198.00

Available

Rare and noble sake rice "Aiyama" in Kakurei style. This is a Junmaiginjou polish rate 57%, aged in snow cellar. Classy sweet umami, brightened by fine acidity.

人気の酒米「愛山」を青木酒造が手がけました。５７％精米の純米吟醸。愛山の甘く柔らかな旨味を綺麗に引き出し、雪室熟成。 Limited Edition : Fireworks Label. Fresh, clean and smooth. Limited Edition : Fireworks Label. Fresh, clean and smooth.


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