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4865 RAIFUKU 来福 純米 吟吹雪 来福酒造 茨城県 720ml 4864 SHINOMINE 篠峯 伊勢錦 純米無濾過生酒 千代酒造 奈良県 720ml 4720 TANZAWASAN 丹沢山 純米酒 川西屋酒造 神奈川県 720ml
: HK$220.00
Available
: HK$270.00
Available
: HK$240.00
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4865 RAIFUKU 来福 純米 吟吹雪 来福酒造 茨城県 720ml 4864 SHINOMINE 篠峯 伊勢錦 純米無濾過生酒 千代酒造 奈良県 720ml 4720 TANZAWASAN 丹沢山 純米酒 川西屋酒造 神奈川県 720ml
滋賀県産吟吹雪100%使用、精米歩合55%の純米酒。実は来福のルーツは近江商人。約300年前にこの地へやってきた近江商人によって創業された歴史があります。その近江=滋賀県産の酒米を用いて造りました。 奈良で古典的〜モダンと縦横無尽にユニークな酒造りを展開する千代酒造。奈良県産伊勢錦を精米歩合66%、協会6号酵母で醸した純米酒。無濾過生原酒。 神奈川で骨のある酒を造り続ける川西屋酒造。隆と丹沢山の二枚看板。こちらは丹沢山の紺ラベル、2014年度醸造の熟成純米酒。濃厚な味わいは熟成により純化されるとともに深みと一体感を増し、唯一無二の個性を放っています。常温〜燗がおすすめ。
4863 YAMAGATAMASAMUNE 山形正宗 夏ノ純米 夜の部 水戸部酒造 山形県 720ml 4859 SHINRAI 神雷 青ラベル 純米酒 千本錦 三輪酒造 広島県 1800ml 4155 SHINRAI 神雷 緑ラベル 純米酒 八反錦 三温至福 三輪酒造 広島県 1800ml
: HK$240.00
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: HK$480.00
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: HK$440.00
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4863 YAMAGATAMASAMUNE 山形正宗 夏ノ純米 夜の部 水戸部酒造 山形県 720ml 4859 SHINRAI 神雷 青ラベル 純米酒 千本錦 三輪酒造 広島県 1800ml 4155 SHINRAI 神雷 緑ラベル 純米酒 八反錦 三温至福 三輪酒造 広島県 1800ml
夏期限定の花火ラベル。涼風を思わせるさわやかなアロマ、山形正宗らしい純な米の旨味たっぷり、そして名刀正宗のごとく切れ味抜群。山田錦100%、精米歩合は60%。

Limited "Fireworks" label. The name of Masamune comes from famous, highest quality "Katana(sword)". Pure and round umami and sharp finish. 100% Yamadanishiki, 60% polish.
蔵元杜氏・三輪裕治氏が「これが神雷の代表作。ウチの酒のスタイルをストレートに表している」といういわゆる神雷スタンダードともいうべき青ラベル。きめの細かい落ち着いた旨味、艶があって滑らか。静かで上品な切れ味。広島産千本錦、精米歩合60%。 冷酒、常温、燗酒、とあらゆる温度帯で楽しめるようにと造られた純米酒。広島の酒米・八反錦を用いて、端正でキレのよい辛口の王道に仕上げられています。燗をつけると軽さとふくらみが出てこれまた旨い
4860 SHINRAI 神雷 白ラベル 純米酒 八反錦 三輪酒造 広島県 720ml 4858 SHINRAI 神雷 青ラベル 純米酒 千本錦 三輪酒造 広島県 720ml 4768 KUZURYUU 九頭龍 純米 夏しぼり 黒龍酒造 福井県 1800ml
: HK$240.00
Available
: HK$240.00
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: HK$490.00
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4860 SHINRAI 神雷 白ラベル 純米酒 八反錦 三輪酒造 広島県 720ml 4858 SHINRAI 神雷 青ラベル 純米酒 千本錦 三輪酒造 広島県 720ml 4768 KUZURYUU 九頭龍 純米 夏しぼり 黒龍酒造 福井県 1800ml
広島を代表する酒米・八反錦を精米歩合60%にて純米酒に仕上げた白ラベル。透明感ある旨味を低温発酵で綺麗に引き出しています。まさに蔵元杜氏・三輪裕治氏いうところの「米味豊か、清涼感」。料理にも幅広く柔軟に対応できる懐の深さもある。 蔵元杜氏・三輪裕治氏が「これが神雷の代表作。ウチの酒のスタイルをストレートに表している」といういわゆる神雷スタンダードともいうべき青ラベル。きめの細かい落ち着いた旨味、艶があって滑らか。静かで上品な切れ味。広島産千本錦、精米歩合60%。 平成27年に「黒龍」から生まれた新銘柄「九頭龍」。冷酒はもちろん、燗上がりする大吟醸として人気を博します。その九頭龍の夏酒が、「純米夏しぼり」。地元福井県産、契約栽培の五百万石を精米歩合65%、原酒を一回火入れ。甘く透明感のある果実香が立ち上がり、口当たりはまろやか。キレのよい辛口で爽快感があります。さすが黒龍酒造、細部まで綺麗に磨き上げられた酒です。
   
 
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