Home > WINE LIST > COUNTRY > JAPAN 日本
Sub Categories
01 HOKKAIDOU 北海道 02 AOMORI 青森県 03 IWATE 岩手県
04 MIYAGI 宮城県 05 AKITA 秋田県 06 YAMAGATA 山形県
07 FUKUSHIMA 福島県 08 IBARAKI 茨城県 09 TOCHIGI 栃木県
10 GUNMA 群馬県 11 SAITAMA 埼玉県 12 CHIBA 千葉県
13 TOKYO 東京都 14 KANAGAWA 神奈川県 15 NIIGATA 新潟県
16 TOYAMA 富山県 17 ISHIKAWA 石川県 18 FUKUI 福井県
19 YAMANASHI 山梨県 20 NAGANO 長野県 21 GIFU 岐阜県
22 SHIZUOKA 静岡県 23 AICHI 愛知県 24 MIE 三重県
25 SHIGA 滋賀県 26 KYOTO 京都府 27 OSAKA 大阪府
28 HYOUGO 兵庫県 29 NARA 奈良県 30 WAKAYAMA 和歌山県
31 TOTTORI 鳥取県 32 SHIMANE 島根県 33 OKAYAMA 岡山県
34 HIROSHIMA 広島県 36 TOKUSHIMA 徳島県 37 KAGAWA 香川県
38 EHIME 愛媛県 39 KOUCHI 高知県 40 FUKUOKA 福岡県
41 SAGA 佐賀県 42 NAGASAKI 長崎県 43 KUMAMOTO 熊本県
44 OOITA 大分県 45 MIYAZAKI 宮崎県 46 KAGOSHIMA 鹿児島県
47 OKINAWA 沖縄県


Sort By:
1 2 3 ... 9
A441 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米にごり 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 1800ml A440 TOUGOU 山陰東郷 仏法僧 生酛純米 強力88 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 1800ml A442 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 1800ml
: HK$480.00
Available
more info
: HK$540.00
Available
more info
: HK$480.00
Available
more info
A441 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米にごり 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 1800ml A440 TOUGOU 山陰東郷 仏法僧 生酛純米 強力88 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 1800ml A442 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 1800ml
Kimoto Junmai Nigori(=Cloudy) / Local Gouriki 100% / Rice polishing rate 65% / No yeast added / Diluted and pasteurized / Alc.15 Kimoto Junmai / Gouriki 100% from Ida Farm/ Rice polishing rate 88% / No yeast added / Diluted and pasteurized / Alc.15 Kimoto Junmai / Local Gouriki 100% / Rice polishing rate 65% / No yeast added / Diluted and pasteurized / Alc.15
A439 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米にごり 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 720ml A437 TOUGOU 山陰東郷 仏法僧 生酛純米 強力88 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 720ml A438 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 720ml
: HK$240.00
Available
more info
: HK$270.00
Available
more info
: HK$240.00
Available
more info
A439 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米にごり 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 720ml A437 TOUGOU 山陰東郷 仏法僧 生酛純米 強力88 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 720ml A438 TOUGOU 山陰東郷 生酛純米 強力65 加水火入 福羅酒造 鳥取県 30BY(2018) 720ml
Kimoto Junmai Nigori(=Cloudy) / Local Gouriki 100% / Rice polishing rate 65% / No yeast added / Diluted and pasteurized / Alc.15 Kimoto Junmai / Gouriki 100% from Ida Farm/ Rice polishing rate 88% / No yeast added / Diluted and pasteurized / Alc.15 Kimoto Junmai / Local Gouriki 100% / Rice polishing rate 65% / No yeast added / Diluted and pasteurized / Alc.15
A269 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 金魚 阿部勘酒造 宮城県 R1BY 1800ml A157 HOUKEN 宝剣 純米 超辛口 宝剣酒造 広島県 0204A 720ml A312 JINSEKIKOUGEN 神石高原 生酛 純米酒 三輪酒造 広島県 0107A 720ml
: HK$520.00
Available
more info
: HK$240.00
Available
more info
: HK$220.00
: HK$148.00
Available
more info
A269 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 金魚 阿部勘酒造 宮城県 R1BY 1800ml A157 HOUKEN 宝剣 純米 超辛口 宝剣酒造 広島県 0204A 720ml A312 JINSEKIKOUGEN 神石高原 生酛 純米酒 三輪酒造 広島県 0107A 720ml
It's a goldfish bowl filled with Junmai-ginjou! : Abekan summer limited edition "Goldfish" is made from Kuranohana+Sasanishiki, 55% rice polishing rate. Aged under -5℃ from winter time and all the elements are well integrated now. Smooth, dry, light yet tasty - this Abekan cool summer style perfectly match the summer seasonal sushi. Hattan-Nishiki Junmai60 super dry version. Sharp yet not too hard. Finish with cool and refreshing feeling is excellent.
The Terroir Saké. This project is focucing on 100% Junseki plateau where the brewery is situated. Nakate-Shinsenbon Rice from local farmers, water from Jinseki, brewed by artisans in Jinseki. 30BY was made by Kimoto and first lot had been released as 3U version. Now this pasteurised "complete" version has just been released.

神石高原100%で造られた酒。地元の農家:古里公助氏と宮崎範之氏が栽培した中生新千本(なかてしんせんぼん)、神石高原の仕込み水、神石高原の蔵人たちが醸した土地の酒。きめの細かい落ち着いた旨味、艶があって滑らか。静かで上品な切れ味。神雷シリーズに較べてやや優しいふくらみに和みます。30BYは生酛で造られ、最初の出荷分は無濾過生原酒でリリースされましたが、こちらは火入れした完成版。
A346 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 亀の尾 阿部勘酒造 宮城県 0108A 720ml 4726 KAKUREI 鶴齢 純米超辛口 原酒 青木酒造 新潟県 R1BY 1800ml 5754 KAKUREI 鶴齢 純米超辛口 原酒 青木酒造 新潟県 R1BY 720ml
: HK$260.00
: HK$158.00
Available
more info
: HK$480.00
Available
more info
: HK$240.00
(SOLD OUT)
more info
A346 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 亀の尾 阿部勘酒造 宮城県 0108A 720ml 4726 KAKUREI 鶴齢 純米超辛口 原酒 青木酒造 新潟県 R1BY 1800ml 5754 KAKUREI 鶴齢 純米超辛口 原酒 青木酒造 新潟県 R1BY 720ml
Junmai Ginjou version of Abekan made from "Kame-no-o", one of the rare and revived sake rice varietal. Clear taste and smooth texture with rich body. Polish rate : 55% Summer version "super dry undiluted" Kakurei - one of the most popular item in summer season. Super dry finish, but rich umami makes good balance with its sharpness. Serve well chilled or you can put ice cubes. Miyama Nishiki from Nagano, rice polishing rate : 60%.

夏ヴァージョンの超辛口。ちょっといつもの鶴齢とは勝手が違うドライかつ太く力強い第一印象。空気にさらされて徐々に整合感がでてくるとともにカドがとれてきます。キリッと冷やして飲むのに最適。原酒につきアルコール度数が17°と高めなので、氷で割って飲んでもよい感じになります。長野県産美山錦を60%精米。
Summer version "super dry undiluted" Kakurei - one of the most popular item in summer season. Super dry finish, but rich umami makes good balance with its sharpness. Serve well chilled or you can put ice cubes. Miyama Nishiki from Nagano, rice polishing rate : 60%.

夏ヴァージョンの超辛口。ちょっといつもの鶴齢とは勝手が違うドライかつ太く力強い第一印象。空気にさらされて徐々に整合感がでてくるとともにカドがとれてきます。キリッと冷やして飲むのに最適。原酒につきアルコール度数が17°と高めなので、氷で割って飲んでもよい感じになります。長野県産美山錦を60%精米。
A308 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 蔵の華 阿部勘酒造 宮城県 0107A 720ml 4680 YAHIKOAIKOKU Raw 弥彦愛國 純米吟醸 本生原酒 - unpasteurized/undiluted - 弥彦酒造 新潟県 720ml A535 SHINRAI Raw 神雷 純米 濁り生酒 - cloudy, unpasteurized - 三輪酒造 広島県 1800ml
: HK$260.00
: HK$158.00
Available
more info
: HK$290.00
Available
more info
: HK$440.00
Available
more info
A308 ABEKAN 阿部勘 純米吟醸 蔵の華 阿部勘酒造 宮城県 0107A 720ml 4680 YAHIKOAIKOKU Raw 弥彦愛國 純米吟醸 本生原酒 - unpasteurized/undiluted - 弥彦酒造 新潟県 720ml A535 SHINRAI Raw 神雷 純米 濁り生酒 - cloudy, unpasteurized - 三輪酒造 広島県 1800ml
Junmai Ginjou made from Kurano-hana, the Miyagi high quality standard. Very delicate sweetness of rice followed by beautiful sharpness. Kurano-hana is a improved varietal based on Yamada-nishiki, born in Miyagi Furukawa agricultural experiment station in late 80's. Polish rate : 55%
Soil, water, air, rice(Aikoku), yeast and people - 100% made in Yahiko. The label is drawn by local calligrapher one by one. Aikoku is a rice varietal which had been grown in Meiji era. Aikoku doesn't fit today's trend of market taste, but it had possessed many charming points that today's sophisticated sake rice lost. This is a cloudy - unpasteurized "Raw" type. This lightly cloudy dry is Mr.Miwa's(Kuramoto-Toji) favourite style. Limited production and distributed to only a few agents in Hiroshima and Hong Kong

神雷の濁り生酒。ライトな濁りの辛口は三輪(蔵元杜氏)氏の好きなスタイル。ごく少量のみ生産され、販売も広島県内のわずかな特約店と香港に限られているそうです。
   
 
1 2 3 ... 9